鳳梨苦瓜雞

白玉苦瓜1條•辣芒果乾2片（鳳梨乾也可以）•烏骨雞（全聯超市1份）•小干貝10-15顆•澎湖小魚乾1小把（7.8條）•海鹽2匙（鹹度自己調唷）•柴魚素1匙•醬油1匙（上色用）.

鳳梨苦瓜雞料理怎麼做？愛料理精選147篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨苦瓜雞、新鮮鳳梨苦瓜雞湯、蔭鳳梨苦瓜雞湯。以及苦瓜雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、 ...

2019年4月22日 — 步驟. 1.準備食材，整理與清洗之。 2.苦瓜去籽與刮除白囊，切塊狀，鳳梨與薑切片。 3.起鍋，放入適量的水(可蓋過雞肉的量)，放入雞肉，汆燙約2-3分鐘。

2022年6月30日 — 將洋蔥絲、薑片、雞腿塊、鳳梨、苦瓜、丁香魚乾放入鍋內，加水蓋過食材，先煮滾，並撈起浮渣，接著蓋上鍋蓋，小火燉煮約30分鐘。起鍋前撒適量鹽巴、糖， ...

料理步驟 ; 對切、去籽/囊、再切小條狀。 ; 2苦瓜放入滾水中快速汆燙，瀝乾備用。 ; 3土雞腿切塊狀放入滾水中汆燙，洗淨備用。 ; 4將苦瓜、雞肉、蔭鳳梨，與所有調味料一起放入 ...

2023年7月6日 — ✧ 夏日退火鳳梨苦瓜雞湯 · 苦瓜清洗後去籽切塊 · 雞腿肉洗淨，加入米酒川燙去血水後撈起 · 乾香菇溫水泡軟備用 · 湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑 ...

... 苦瓜1條、嫩薑1支(約130~150克)、蔭鳳梨醬80~100克(依鹹度調整)、水2公升、米酒2大匙(約30克). 【作法】. 1.將苦瓜剖半，挖出子囊，將感覺綿綿的部分刮除乾淨，切成小塊。